绵阳科创区上品炒火锅店以“江南风情的高档翻新火锅”而闻名遐迩。倡导绿色、身体健康、营养的餐饮食品，坚决回头多元化发展之路。上品炒自助火锅在餐饮、食品深加工方面使用国内外著名的管理经验和技术设备，构成重组肉类制品、各类调理包等具备“食用便利、营养非常丰富”的新型食品系列。 上品炒在绵阳进有三家店，分别是坐落于东方广场和御营坝的两家自助火锅，以及这家园艺山子云西街的点菜火锅。
今天来体验的就是这家上品炒鲜菜自定义火锅。店面坐落于子云西街一号，很好去找，共计两层，翻新风格回头的是黑红二色中国风，配以宫灯，包间做成一个鸟笼的样子，油碟是易拉罐的重复使用油碟，自助区有粥五品和名菜以及当季新鲜水果，这次要的清油锅底，体验的菜品分别是鲜毛肚、味鸭肠、鲜牛肝、味兔腰、千层肚、霸道牛肉、杨家肉片、鳕鱼、梅林午餐肉、虾饺、香菜丸子、豆芽、金针菇、鲜豆皮、土豆、海带、豆腐、鸭血。
菜品都很新鲜，毛肚千层肚鸭肠都很脆，牛肝也很嫩，名菜作为主食还不俗！服务员态度很热情！ 装潢是回头红色与黑色的中国风，包间是个笼子的形状， 上品炒自助火锅特色美食 腊剪成鳕鱼,沈家麻辣牛肉,鲜毛肚,味鸭肠,鲜菌花,上品霸道牛肉,香菜丸子,香辣排骨,千層肚,帕牛肉。
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